Macam dan Fungsi Chemicals Kitchen

1.  Suma Eden

Suma Eden

Merupakan pencuci sayur dan buah anti bakteri. Terdiri dari perpaduan bahan-bahan yang aman untuk dipergunakan.

Fungsi :

ü Mengurangi kadar bakteri ke tingkat yang aman bagi manusia

ü Tidak diperlukan pembilasan

ü Membersihkan kotoran, berbagai macam bakteri dan pestisida

ü Tidak ada sisa bau dan rasa

ü Formula konsentrat, sehingga ekonomis untuk digunakan 

Penggunaan :

Campurkan 300ml Suma Eden D4.5 untuk setiap liter larutan. Rendam buah atau sayuran yang akan dibersihkan selama min 60 detik.
Tiriskan lalu biarkan hingga kering. 

2.  Suma J-512 D4

Suma J-512 D4

Pensanitasi yang aman untuk digunakan pada permukaan yang bersentuhan makanan. Suma J-512 D4 tidak memerlukan proses pembilasan bila digunakan sesuai anjuran.

Fungsi :

ü Dapat disemprotkan maupun sebagai larutan perendam

ü Dapat mensanitasi semua permukaan yang bersentuhan dengan makanan dan permukaan yang dapat dibersihkan lainnya

ü Tidak perlu di bilas, cukup biarkan hingga kering

Penggunaan :

Campurkan 1.95ml Suma J-512 D4 untuk setiap liter air. Biarkan larutan bereaksi selama 60 detik.

3.  Suma Break UP HD D3.5

Suma Break UP HD D3.5

Pembersih kotoran berlemak konsentrat yang dapat dipergunakan pada area yang bersentuhan dengan makanan.

Fungsi :

ü Mampu membersihkan lemak dan protein dalam satu aksi.

ü Membersihkan dengan mudah dan cepat tanpa menggosok dengan keras.

ü Mempercepat waktu pembersihan hingga dua kali lipat.

ü Efisiensi pembersihan tingkat tinggi.

Penggunaan :

Campurkan 10 ml Suma Break Up HD D3.5 untuk setiap liter air. Sikat bila perlu lalu bilas hingga bersih.

Kemasan 2 x 5 L

                                      

4. Suma Star D1

Suma Star D1

Suma Star  D1  merupakan  cairan  pencuci  piring  konsentrat  yang mampu menghilangkan kotoran dengan mudah dan cepat.

Fungsi :

ü Formula konsentrat sehingga ekonomis untuk digunakan

ü Dapat membersihkan lemak dan kotoran yang mengering

ü Mudah dibilas dan memberikan hasil yang bersih

ü Larutan sabun yang seimbang sehingga efisien untuk dipergunakan.

Penggunaan :

Gunakan dalam konsentrasi 1.25-2ml untuk setiap liter air (1 : 800 - 1: 1000). Rendam dan sikat bila diperlukan, lalu bilas hingga bersih. 

5.  Suma Grill D9

Suma Grill D9

Pembersih noda karbon pada area pengolahan makanan

Fungsi :

ü Aksi alkali yang efisien, mampu bekerja pada kotoran karbon

ü Ideal untuk dipergunakan pada oven, pemanggang, dll

ü Dikombinasikan dengan mesin penyemprot busa maka akan menambah jangkauan dan mengurangi kabut yang dihasilkan

Penggunaan :

Siap untuk dipergunakan secara langsung. Bekerja optimal pada suhu 60-80 derajat Celcius

6.  Suma Silver D8

Suma Silver D8

Merupakan sebuah produk yang sangat efektif dalam merawat perlengkapan yang terbuat dari perak

Fungsi :

ü Bekerja dengan cepat

ü Mudah untuk dipergunakan

ü Bau yang tidak menyengat

Penggunaan :

Rendam perkakas selama 60 detik lalu bilas hingga bersih.

7.  Suma Inox D7

Suma Inox D7

Pemoles permukaan besi stainless yang siap untuk digunakan secara langsung

Fungsi :

ü Menjaga permukaan dengan membentuk lapisan pelindung

ü Membuat permukaan terlihat indah dan berkilau

ü Menangkal terjadinya sidik jari dan kerak air

Penggunaan :

Aplikasikan pada lap bersih lalu terapkan pada area yang akan dipoles

8.  Suma Calc D5

Suma Calc D5

Merupakan pembersih berbahan dasar asam konsentrat yang dapat membersihkan kerak pada peralatan maupun mesin pada area pengolahan makanan

Fungsi :

ü  Membersihkan kerak dengan efektif sehingga meningkatkan kehigenisan

ü  Formula konsentrat sehingga ekonomis untuk di pergunakan

ü  Mencerahkan permukaan metal yang teroksidasi

Penggunaan :

Campurkan Suma Clac D5 50-200ml untuk setiap liter air, bergantung pada tingkat ke kotoran

9.  Disversol CX

Disversol CX

Merupakan pensanitasi berbahan dasar klorin dalam bentuk bubuk

Fungsi :

ü  Dapat dipergunakan untuk menghilangkan noda kopi dan teh pada cangkir

ü  Mampu membersihkan berbagai macam bakteri dan jamur

ü  Bekerja dengan cepat

Penggunaan :

Campurkan 3-10 gr Diversol CX untuk setiap liter air, bergantung pada konsentrasi klorin yang diperlukan

10.  Nobla Liquid

Nobla Liquid

Merupakan pembersih serbaguna untuk aplikasi universal

Fungsi :

ü  Perpaduan dari surfaktan anionic dan nonionic hingga mampu menanggulangi lemak dan minyak

ü  Memiliki kandungan netral sehingga aman untuk dipergunakan Formula konsentrat sehingga ekonomis untuk digunakan

ü  Dapat dibilas dengan mudah

Penggunaan :

Campurkan 2-10ml untuk setiap liter air bergantung pada tingkat kekotoran

11.  Oven & Grill

Oven & Grill

Merupakan pembersih kotoran yang terpanggang melalui perpaduan surfaktan yang mampu mempenetrasi dan mengangkat kotoran hingga bersih

Fungsi :

ü Efektif pada kotoran yang membandel

ü Cepat Mempersingkat waktu pembersihan

Penggunaan :

Siap untuk digunakan. Bekerja optimal pada suhu 60-80 derajat celcius

12.  Suma Glance E3D

Suma Glance E3D

Merupakan pembersih kaca tanpa amonia untuk digunakan pada area pengolahan makanan

Fungsi :

ü Bekerja dengan baik tanpa bau amonia yang menyengat

ü Mudah dipergunakan, metode semprot-lap

ü Produk ini dibuatberdasarkan standard industri Green Seal

Penggunaan :

Campurkan 25ml Suma Glance E3D untuksetiap liter air.

13.  Suma Crystal A8

Cairan pembantu proses pembilasan pada mesin pencuci piring yang memiliki bahan-bahan pengendali kerak

Fungsi :

ü Memastikan perlengkapan mengering dengan cepat

ü Memberikan hasil pencucian yang optimal

ü  Dapat digunakan pada air dengan kesadahan tinggi

ü  Aman untuk berbagai macam peralatan pada area pengolahan makanan

Penggunaan :

Dosis Suma Crystal A8 diatur secara otomatis dengan menggunakan dispenser Diversey 

14.  Suma Super L1

Merupakan deterjen cair untuk digunakan pada mesin pencuci piring yang diformulasilkan untuk menghadirkan hasil pemcucian yang optimal

Fungsi :

ü Aksi pembersihan yang intensis, membersihkan lemak, karbohidrat dan protein dengan cepat

ü Mencegah kerak pada mesin hingga tingkat kesadahan tertentu

ü Secara efektif menghilangkan noda tannin

Penggunaan :

Dosis Suma Super L1 diatur secara otomasis dengan menggunakan dispenser Diversey

Sekian pembahasan mengenai macam dan fungsi chemicals kitchen.

Semoga bermanfaat :)